Curso de Cafés de Gastrolaboratorio I

Desde hace muchísimos años existe la cultura del Vino. Desde hace unas décadas surgió la cultura de la Cerveza y en los últimos años, a pesar de ser una bebida seguramente milenaria, está surgiendo la cultura del café. Ultimamente oímos… Café de Especialidad, Café de Tercera ola, incluso algunos esnobistas comienzan a hablar ya de la Cuarta Ola del Café.

Con motivo de la impartición de un curso hace días en el Cdt de Denia, al cual desde aquí aprovechamos para agradecer su oportunidad y recibimiento, vamos a publicar el citado curso inicial. Es una pena que por aquí no podais sentir las características organolépticas  de estos maravillosos cafés que analizamos en  el citado curso. Pero bueno hoy por internet se puede conseguir casi todo.

Que lo disfruteis.

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Feliz Finde……..